教室交流会 vol.5

5月末、今回はメイプルシロップで作るシンプルリッチなビスケット
教室メンバーさんに教えてもらいました
その後イチゴ大福とうぐいす餅をみんなで作り、お昼は滑川町月輪のTSUKI NO WINE
さんのお弁当
いつもはそれぞれのグループレッスンでも
年に一度集まって賑やかに情報交換など
楽しいひとときでした

 







体験教室、お一人から随時募集!
ランチタイムのスープ、サラダ共に実践スタイルで ¥3500 
(月1コース¥4000)

花ごころ展、ありがとう

日曜日は桜の咲きそうな暖かさ、翌月曜日は一転冬に逆戻り
しかも今にも泣きそうな曇天
六周年を迎えた花ごころさんは寒さにも負けずの賑わいで、お昼少し前に到着した時にもまだ皆さん帰らずに待っていて下さいました
一番人気のソーセージロール、今回は頑張って2単位巻き巻きしたので、さすがに行き渡りホッとしました
それ以外は嬉しい瞬殺!いつもながら大勢の花ごころのお客様に支えられてありがたい限りです
まだまだ六周年をイベントは続きます
春の色とりどりのお花も嬉しい価格で提供されています

例によって写真を撮る余裕はなく…
出る前にかろうじて取った一枚、大人のシナモンロールはクリームチーズトッピングで召し上がれ〜

 


ミニテディワークショップ







目の位置が違うだけで同じ型紙なのにみんな違う表情に。
小さいけどクオリティーの高いミニテディの出来上がり!

ランチはオニオンフランス、ビッグソーセージロール、ベーコンチーズロールのなかから選んで頂き、おやつや持ち帰りように、チョコクリーム入りメロンパン、クリームチーズトッピングのシナモンロールを焼きました(写メ忘れ)

ビジューブローチワーク









集中して、ほどけて、
皆さん良い時間をおすごし頂けたようです

小さなテディたち




昨日も可愛い子達が産まれていました。
同じ型紙なのに、生地の色、どんな目にするか、耳のつける位置などで、個性がでるから不思議です。小さい分だけ作業が細かいので、途中パンランチでブレイクしながら我が子を完成!


お知らせ

 *3月19日水曜日 12時〜

ミニガレージセール&パン販売やります!

この時期ならではの酵母のクロワッサン、久しぶりに焼く予定。
ガレージセールは 雑貨、洋服、陶器など。

スープで簡単ランチも! テーブル席は2席なので ランチされる方はご予約ください
cursucafe2005@hb.tp1.jp  又はお電話で。

*3月28日金曜日
   東松山 黒豆にて パン販売と簡単ランチ


*4月7日月曜日 
   蓮田 不思議やにて パン販売

詳細は又後日アップします!

 

寒い中ありがとう

 
    hanagokoro3周年

寒の戻りの先週、木曜日は特に北風ぴゅーぴゅー吹きすさぶ中 例によってギリギリに到着すると
そんな風のなか、長蛇の列が!
女子パワーさく裂、可愛いもの、美味しいものを求めて寒さをものともせず、熱気あふれる会場と化していました。がんばってたくさん焼いて行ったつもりでしたが 30分ほどで完売となりました。
いつも本当にありがとうございます。
最近こうしてクラスカフェのパンを食べてくださって 少しずつ教室のお仲間が増えています。
とてもとても嬉しいことです。
毎回ほとんど寝ずに準備に翻弄している花ごころの鈴木さんには感謝〜〜です。

                   チョコバルーン
今回が新発売のチョコバルーン、IKEAのカップで可愛くできました!

この時期 番外編で販売される苺は、芯まで赤く とーっても美味しいのです。
先週末から何回かロールケーキを焼いています。

                コーヒースポンジの苺ロール
これはコーヒーシロップを生地に混ぜ、中のクリームはヨーグルトを入れて軽〜くさっぱりと。
年齢を重ねてくると これくらいのクリームでちょうどいい。
苦手だと思っていたスポンジも ガスオーブンのソフト機能を使ったら なんと軽やかに焼けるではないか!!今まで何を苦労していたのか・・・。
しばらくロールケーキにはまりそうです!
花ごころファンのみなさんも、苺を売っていたら 買い!ですよ〜

日程の変更と今後のお知らせ(再 17日更新)


又週末雪の予報が・・・。まだ路方は雪が残ってるというのに・・・
と先週書いたらさらなる雪が・・。そして今週中ごろにも又雪マーク(が〜ん)
花粉はいやだけど、ここまでふると春が待ち遠しい。

              キトクサのリース3

              キトクサのリース2

              キトクサのリース

               キトクサさんの新しいリース入荷してます。


来週以降の予定

 2月18日(火曜)、19日(水曜)  2時半〜5時
                       販売と喫茶
       20日(木曜)、12時〜販売、喫茶、パン
    *先日のアップの際抜けてました・・・すみません

    26日(水曜)、27日(木曜)、28日(金曜)12時〜5時
                       販売、パン、喫茶 
    *27日も増えました

    25日 フットケアは2時〜3時半 若干名空きあります

nest オープン日 kiwii-nest.jimdo.com
    18日(火)、23(日)、25日(火)27(木)、28(金)
    いずれも1時〜5時

    合わせてお出かけください〜

3月のお知らせ 

    6日(木) 川島 花ごころにて3周年イベント 出店

   28日(金) 東松山 黒豆にてパン販売(イートインできます)   

                                                   


nest 小さいもの展経過とおしらせ

 昨日は雪も一段落、オープンと同時にたくさんのお客様に来ていただきました。
美味しいものたちも次々と、ネストの小さいものたちも どんどんお嫁に行きました。
また来週までに 新しく仕入れたものを追加していただけるようです。
又、ネストのオープン日とかぶってる日もあるので 少々歩きますがそんな日は同時にまわれますのでブログをご確認の上お出かけください〜

来週は 12(水)、13(木) が2時半からオープン、喫茶もできます。
酵母のスコーン、酒粕クラッカーなどもだす予定です。

明日は黒豆最終日、トリプルチョコパンもっていきます〜!

古いものと新しいもの nest
kiwii-nest.jimdo.com

2月の企画展 スケジュール・まとめ

 * お詫び・・・26日にアップした際、B日程に間違って21日(金)を記載してしまいました。
   お間違い無きようよろしくお願いします
     
                  kitokusaのブーケ


nest の小さいもの展  2月4日(火)〜2月28日(金)
 
A   2時半〜5時 展示販売とカフェ
    
 4(火)、12(水)、13(木)、18(火)、19(水)、27(木) 
       
B   12時〜5時  展示販売、カフェ、パン販売もあり
     5(水)、20(木)、、26(水)、28(金)  

*日程によりオープン時間が違いますのでご注意ください  

nagu ナグのフットケア

25日(火) 10時〜5時
    一人約30分のご予約制、かかとのケアで血行をよくして寒さ対策
       簡単パンランチ、喫茶できます
   *現在11時〜12時、
         1時〜1時半 ご予約済み、その他の時間はこちらまで→
          curasucafe2005@hb.tp1.jp 


明日1月27日(月)〜2月7日(金)黒豆企画展
 “セレネッラのフェルトと竹倉美香の不思議な世界
初日と最終日、パンを販売させていただきます。
2月といえば、チョコです!❤のバレンタインチョコパンもっていきます。
おしりパン、りんごのマフィン、ソーセージロール、
酵母はレーズン、胡桃、いちじくのプチブール
こんな感じのラインナップです。
おまちしています!


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