只今開催中の「こどもと楽しむ暮らし」展も残すところ今日含めてあと四日。
初日、せとさんの素晴らしいランチ頂きがてら、作品展見てきました。
カラフルで楽しい帽子やブローチからシックで大人の装い、食にまつわるものとあれこれ楽しい展示でした。
13 日土曜日のクラスカフェのメニューは
*シュトレン(パンタイプ)
*おうちクリームパン
*マロンマロンBAGEL
*ビッグソーセージロール
*黒大豆とドライトマトのリュスティック
*おしりパン
*飾りパン
ランチメニュー
¥1100
*香りポークローストサンド、シュトレン1カット、ビタミンカラーのポタージュ、ピクルス
を予定しています、
いつも沢山パンを焼くときは酵母のぱんもいれていましたが、なんと先月冷蔵庫を買い替えたせいか(抗菌作用?)酵母の味が変わってしまいました。
かなりのショックでしたが、それも野生酵母の不思議なところと切り替えて
今回はイースト一本でいくことにしました。
トコロカフェさんは土日の2日間の出店です!今はお店をされていないので、
こういう出張の時がチャンスです。
こだわりのコーヒーとそれに合わせた奧さまが丁寧に作るケーキで師走の前のひとときほっこりしにいらしてください!