パン・サレ
甲子園も終わり、みんみん蝉が鳴き始め、あんなに暑くてしんどかった夏も終わりと
思うとなんだか寂しいような…
エアコンつけなくても眠れるのは嬉しいけれど。br />
そうなるとそろそろ9月の教室準備。この夏あちこちで調査?した塩パン。もちろん話題になってるものとはどれも多分違って、それぞれの店の個性があり、なんとなく私の中でも固まってきた。あともう一度試作が必要。かなり薄く伸ばして巻くので割りと難易度高めかな〜
焼きたては最高です。巻き込むバターは外国産でもよさそう。それにしても相変わらずバター不足は続いているし、暮れはどうなってしまうのかしら…