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2020.01.05 Sunday
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記事の訂正
昨日のラインナップ、
全てとかちの酵母で、とありますが
エダムチーズのリュスティックは通常のイーストです
今日はまさかの雨…
駐車場については変更があるようなので
不思議やさんにお尋ね下さい
http://fushigiya1988.petit.cc/
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2017.06.30 Friday
イベントのお知らせ
04:42
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明日のラインナップ
明日は暑くなりそうです
夏野菜のフォカッチャ、
エダムチーズのリュスティック、
レーズン&クリチ&オレンジピールのプチブレッド、
シンプル丸パン
全てとかちの酵母で。
お昼頃到着予定です
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2017.06.29 Thursday
イベントのお知らせ
14:14
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懐かしの里山
家々は建て替えられて新しくなっても、子供の頃に夏を過ごした能登の里山は 変わらず静かに迎えてくれた
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2017.06.25 Sunday
日々のこと
20:33
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今日はバジル仕事
うちはシンプルに、塩とオリーブオイルのみ。必要に応じてクルミや粉チーズをプラス。でもパンにつけるのはシンプルが一番!
来週の不思議舍さんに出すフォカッチャに。
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2017.06.22 Thursday
日々のこと
17:07
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似たもの
らっきょうではありません
アサツキ、だそうです
アサツキの根、らっきょうより少しスマート、
土から掘り出した状態で来たので
ようやくここまで…
手前の大きめはこのままグリルで焼いて味噌をつけて頂きます
綺麗な薄紫を生かすよう塩漬けに
さて、薄皮剥きは明日に持ち越しとしよう
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2017.06.21 Wednesday
日々のこと
11:26
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イベントのお知らせ
爽やかな暮らし
6/26(月)〜7/21(金)、月水金
7/17はお休み
11:00〜16:00
不思議舍にて夏の企画展が始まります
クラスカフェは6/30日販売予定
今回は初お目見えの、とかちの酵母のパンを持っていきます
ふくよかな香りともちもち食感
ぜひお試しください
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2017.06.16 Friday
イベントのお知らせ
17:53
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教室交流会 vol.5
5月末、今回はメイプルシロップで作るシンプルリッチなビスケット
教室メンバーさんに教えてもらいました
その後イチゴ大福とうぐいす餅をみんなで作り、お昼は滑川町月輪のTSUKI NO WINE
さんのお弁当
いつもはそれぞれのグループレッスンでも
年に一度集まって賑やかに情報交換など
楽しいひとときでした
体験教室、お一人から随時募集!
ランチタイムのスープ、サラダ共に実践スタイルで ¥3500
(月1コース¥4000)
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2017.06.02 Friday
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09:13
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