明日のラインナップ

6日から始まっている花ごころ七周年、
明日お昼頃パンを持っていきます

*ソーセージロール 
人気のビッグソーセージとほどほどやの手作りマスタード入り

*桜あんパン 
自家製あんこに桜トッピング

*フォカッチャ
シンプルなのとバジルペースト&チーズトッピング

*ライ麦のバトン
ココア味のライ麦酵母生地にオレンジピール、クランベリー、
クーベルチョコ、ペカンナッツを入れ、少しハードに焼いたもの

*マルパン シンプルな食事パン

*お食事系スコーン3種
ベーキングパウダーのと発酵種のもの

お天気になりそうです
お待ちしています


北海道大納言、ふっくらつぶつぶ


「7」に見えるかなぁ
スライスしてクリームチーズつけたら
最高のワインのおつまみ
おっと…すぐそっちに走る
もちろんコーヒーにも合いますよ〜

本日のパン

今日もお天気花粉も楽しげに飛びまくり(泣)

皮パリッと中もっちり丸パン

3月の予定 イベントと単発教室

3月10日土曜日 お昼頃から
花ごころさんに出店します
hanagokoro7 anniversary 企画展は6日〜11日、
hanagokoro-36.jugem.jp

3月13日火曜日 ATELIER5・5
革の携帯ポーチworkshop
午前、午後とも残席各1名
当教室にて

単発ぱん教室
14水、15木、16金、28水、29木、30金
今月はもちふわパンケーキとステイックパン!
¥4000 ランチ、持ち帰り材料費込み

携帯ポーチワーク、教室ともお申し込みは
curasucafemm@gmail.com
又は
curasucafe2005@hb.tp1.jp


今日もバノンにてステイックバンあります!

本日のウイークエンドバノンパン



イングリッシュマフィン
サンドウィッチに
牛乳でこねて少々リッチめなので
軽く温めてバターとはちみつもgood
ポピーシード、あるものないもの、お好みで

テディワークはエンドレス?





引っ越す前から数えると9回?10回目?
を数える人気のテディワーク。
衣笠美保さんのテディは唯一無二の
とぼけた可愛さ故に、
作る人によって出来上がりが少しずつ違います
同じ型紙を使うのに縫い目のほんの少しのずれで顔の大きさ、ゆがみ具合、お腹に入れるあんこの硬さ、最後につける目をどれにするか、で世界に1つのテディに仕上がります。行程の途中には難所が幾つかやって来ますが、美保さんの丁寧な指導もあって皆さん、
無事に仕上げられます
今回はグループ申し込みだったため募集はしませんでした。次はこんなのやりたい〜
と完成に近づくにつれ次回作をどの子にするかで毎回盛り上がってしまうのです。
又そう遠くないうちに企画するかも知れません。
やってみたいかたは衣笠美保さんのインスタを要チェック!



2日目のおやつに、発酵菓子のクグロフを

香りうっとり



少しご無沙汰をしていた酵母パン
一晩ゆっくり発酵した生地は
香しいライ麦の香りがただよいます
明日のテディワーク2回目は
これでクロックムッシュに
(今回のテディワークはグループ申し込みのため公募はしませんでした)

本日のウィークエンドバノンパン

昨日のフォカッチャが好評だったので、
今日も焼いています
今日のはブラックペッパー&マルドンの塩とバジルペースト&
チーズバージョンの2種で!


昨日は簡単パンランチも出していました

本日のウィークエンドバノンパン




春の日射しに誘われて
久々にフォカッチャを焼きまし

atelier5・5 申し込み状況

前出の革の携帯ポーチワーク

残席午前、午後とも1名様となりました。

curasucafemm@gmail.com 又は
curasucafe2005@hb.tp1.jp まで

尚 ほどほどや蕎麦ランチの希望有り無しもお知らせください

atelier5・5 申し込み状況とランチの件

2月3日にアップの革の携帯ポーチ
3月13日火曜日、10時〜/2時〜
まず空き状況、10時〜空席1名様
2時〜空席2名様となっております、

ランチはパンランチではなく、うちから5分のほどほどやにて
蕎麦ランチを頂くことになりました!

お楽しみが2つです

午前中はパンを焼いているのでお持ち帰りはできます。
スイーツでお茶も可能です


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