本日のパン

本日1時過ぎ、バノンさんに黒糖クルミBAGEL並びます


新年のご報告



キンと身が引き締まる冴えたお正月でした
いろんな意味で我が家は今年変化の年です

急展開で、私は二足のわらじを履くことになり
お正月3日から川越バノンのスタッフとしてお店に立っています
今後は週末を中心に喫茶の手伝い、時々はパンも並ぶ予定
教室も今まで通り続けていきます

相互に新たな出会いがあることを願って
今年も一年、どうぞよろしくお願い致します
みなさまにとっても 美味しい楽しい時間が沢山訪れる
一年でありますように

来年の話

本当は今日がクリスマスなのに、
今年は金曜日が祝日だったせいか、
もうすっかりクリスマスは終わった気分
そして、毎年のようにバタバタと
新年の準備に追われます
今年は沢山のシュトレンを焼きました。
川越のバノンには今日までシュトレンあります
楽しみにしてくださった方も沢山いて
ありがたい一年の〆となりました。

さて、クラスカフェは秋から土曜日教室もやっています。
といってもまだ周知されていないようなので改めて。
毎週ではありませんが、土曜日、10時〜2時頃まで
パン2種とランチ、¥4000

2018年、1月は20日に開催です
土曜日に関してはグループではなく個別申込みにて承ります
ふだんお仕事の方などご都合が会えばお問い合わせください
curasucafemiki@gmail.com

今年も沢山の方々にお世話になりました。
毎月楽しみに教室に来てくださる方
イベントでパンを待っててくださる方
ワークに参加してくださった方
お店のオーナーさん、作家さん、
頑張ってくれた自分の体
全てに感謝です

来年もいろいろ考えています
どうぞお楽しみに

あと少し!



先週に引き続き花ごころさんにシュトレンを納品。
思いがけず沢山のご予約を頂きました。
今月半ばに新作の、紅茶と無花果のシュトレンも出来て、
昨年のリピーターの方が新作もご注文下さいました。
明日はバノンさんにショコラと紅茶を納品します。25日まで並べて頂きます!


明日

明日花ごころさんに予約のシュトレン納品します
当日分として、プレーンが3本のみですがあります
ベーコンパンのリースも少し持っていきますので気になる方はお出掛け下さい

タイポと古道具

昨日まで川越バノンさんで行われたタイポと古道具展。
連日の大にぎわいで、ワークのランチぱんをお出しする関係で2日間喫茶部門もお手伝いしてきました。 
久しぶりの方々にも大勢お会いできて
3人の作家さんの集客力とバノン人気を改めて実感しました。 
バノンさんでは引き続きシュトレンを置いて頂くことになったので、今週木曜日から日曜日と、来週21日木曜日からイレギュラーで25日月曜日まで並んでいます
チョコバージョンの他、新作の紅茶と無花果のシュトレンも予定しています
尚、吉見方面の方は、花ごころさんでも予約受付中なのでお問い合わせ下さい









バノンの2階が大変身

明日からは

先週末は東松山プラナスさんで
クリスマスマーケット
出店の金曜は曇天の寒い一日でしたが
初めてのイベントにも拘わらず
とても好評だったようです。
初めての出店にどきどきしながら
沢山の出会いに感謝です


シュトレン販売はまだまだ続きます

先程川越バノンさんに納品してきました。
明日から「タイポと古道具展」二階で開催されます。
バノン店内もすっかりクリスマスの雰囲気に。ワークショップも開かれます

https://www.facebook.com/events/429227464138647/?ti=icl

明日は

東松山、プラナスにてクリスマスマーケットが開催されます
これまでのマーケットに比べると出店の規模は小さいようですが、
まるで高原に来たような素晴らしいロケーションも
合わせて楽しんで下さい
クラスカフェは沢山のシュトレンと人気のソーセージロール、
カスターアップルハウスを持って行ってきます
新たな出会いを楽しみに…


昨日は

不思議舎さんにて販売させて頂きました。
やはりビッグソーセージ、アップルカスター人気です!



シュトレンワークのお知らせ

師走に入りました。
頭の中はシュトレンの材料調達に不備がないかで一杯です

さて今年もシュトレンワークショップやります。普段の教室メンバーさん以外もどしどしご参加下さい
 
12月18日(月)、20日(水)、21日(木)、22日(金)
いづれも10時〜2時半位
プレーン ¥5000
ショコラ ¥5500
講習料、材料費、ランチ代込み
お一人一本お持ち帰り、プラス試食分です

お申し込み、お問い合わせはこちらまで
curasucafemm@gmail.com (新しくなりました)
又はお電話で 048-856-9768






焼きたてのシュトレンはバターが香り格別の美味しさです!
教室ならではの焼きたてシュトレンをコーヒーとともに味わって下さい


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