シュトレン オープンクラスのお知らせ

今日はお天気快復!陽射しも暖かくなって、ホットします。

さて、シュトレンオープンクラス、教室メンバーさんも、そうでない方も、ちまたのシュトレンがちょっと苦手な方も、きっと楽しめるワークショップです。もちろんパンが初めての方でも大丈夫。





12月21(月)、22(火)、24(木)
10 時〜2時 途中お昼をはさんでラッピングして一人一つお持ち帰り。 
材料費、ランチ込み¥4000
持ち物は、エプロンとお手拭き、持ち帰る袋。
他にも追加でほしい方はご相談の上。

curasucafe2005@hb.tp1.jp
またはお電話でお申し込み下さい。
048-856-9768 三木まで。

あ〜もうすぐ今年も終わりですね…

スイートテン 予約状況

2日、3日ともcakeセットは残り若干名となりました。4日はまだ余裕あります!

先週の航空公園 暮らすことマーケットはお天気でのんびりピクニック気分でまわれましたが、今日はあいにくの雨…
川越織物市場でクラフトマーケット行われていますが明日も雨の予報です。
マーケットはお天気に左右されるので、
出店者の苦労を思うと身が縮む思いです。

スイート10クラスカフェのこと

*やきたてぱん
*細やかなパティシェ 小さな窓の焼き菓子
*焙煎したてオリジナルブレンド珈琲
*元気なよしこちゃんのキャラぽん
*不思議やのクッキーでお馴染み坂本さんのケーキ
*指扇の三つ星居酒屋ほどほどやの調味料
*天才はんこ作家 クロシェ カード等
*ファン増殖中 uzaki ティッシュカバー
*ママになったKITOKUSA  冬のリース
*安心美味しい川越の養蜂家 野々山さんの天然はちみつ
 
以上10のお楽しみ

12月2(水)、3(木)、4(金) 
11時半〜4時半、クラスカフェぱん教室にて。
坂本さんのケーキは3日間で計24 セット、全て予約制、テイクアウトはありません。
時間のご予約、ご質問などこちらで承ります。curasucafe2005@hb.tp1.jp

2日たっても返信のない場合は
048-856-9768 までご連絡ください。
数に達した時点で締め切らせて頂きます。
ケーキカフェのご予約以外は時間内何時でもご覧いただけます。

早めの告知

12月の話なんて早い気もしますが、
秋も深まるとあれよあれよという間の後半なので、一応イベントのお知らせしておきます。

(日にち、月が前後しますが)br /

11 月28日、
花ごころにて “冬ものがたり展”
パン販売

11月25日、,12 月14日
不思議舎にて 冬の企画展 パン販売

12月2日〜4日
クラスカフェにて
「スィート10クラスカフェ」
10 周年のミニ企画。
坂本さんのケーキカフェ、他
販売など10のお楽しみ


12月21, 22,24 日
シュトーレンオープンクラス

教室の方でもう一度やりたい方、教室メンバー以外の方でシュトレン作ってみたい方のオープン教室です。
お一人一つ持ち帰り。(もっとほしい方は相談の上)
講習料他の詳しいことは11月になったらUPします。
クラスカフェのシュトレンは、ほとんどスパイスを入れず、ドライフルーツの漬け込みも前の晩一晩だけ。パンタイプの食べやすいものです。といっても四、五日は楽しめます! 

と一先ずお知らせでした。

いくら三昧





グラタンにいくら、こぼれ落ちる軍艦、はらこめしにたっぷり、画像はないけど鮭フライのタルタルにいくら、と今年の二周年もいくらてんこ盛り!もちろんほどほどや。いくらの量とお味はほどほどではなくこれでもかとばかり!
子供が小さかった頃はなかなか家では親の口には入らなかったいくら。この時ばかりは思いっきり〜♪

黒豆のクリスマス

只今黒豆さんでは
“T omoko's NEEDLE W ork” 開催中!

明日まではビーフシチューのクリスマスランチ、クラスカフェは明日シュトレンを販売させていただきます。今年はほんのりスパイスを効かせています。

明日はこの強風も止んで、陽射しが暖かく感じられるといいなぁ…


26日のラインナップ (変更)

(酵母ぱん)
全粒紛入りプチバゲット
胡桃とラムレーズンとアプリコットのライ麦パン
パンプキンブレッド

(イーストぱん)
おうちクリーム
あんぱん
BIGソーセージロール
ソフトリュスティック
黒糖のカンパーニュ

を予定しています!  
昨日アップのメニューと少し変更になりました

尚、今回の震災募金のドネイションぱんはおうちクリームです。

明日お天気になーあれ!

イベントのお知らせ

すっかり冬です
怒濤のような目まぐるしいシーズンの到来。
まず11月のイベントから。


11月26日(水)〜12月19日(金)
不思議舎のクリスマス展

http://members2.jcom.home.ne.jp/fushigiya/index .hotml

クラスカフェは初日26日、12月8日(月)に出店させていただきます。
盛りだくさんの楽しいイベントになりそう!

明後日のメニュー

次の台風が近づいてますが、土曜日まではなんとかもちそう。なんてったって私は晴れ女!

予定しているパンは
(酵母)
塩トッピングの丸パン
634(雑穀米入り山型ぱん)
黒無花果入りライ麦ぱん
胡桃とレーズンと栗のぱん

(イースト)
栗あんぱん
マロンマロンベーグル
黒糖と胡桃のベーグル
アップルロール
ソフトリュスティック

かりん糖

今回は長丁場なので、野々山養蜂園さんの貴重な美味しいはちみつや、クラスカフェオリジナルブレンドコーヒーも並べます。

     

イベント ジリミリ

            
10 月11日(土) 12時〜7時 
慶福寺にて

以前温々の庭でお盆の時期にやっていたジリミリ、少し形を変えて温々近くの慶福寺で行われます。クラスカフェは初めての参加。今までの出店者をみると、自然派の方達が多いのかな。クラスカフェは欲望に自然ということで(笑)バターお砂糖、乳製品入りのリッチなものからヘルシー酵母パンまでいろいろ取り揃えて乗り込みます!
なんて張り切ってるみたいですが、実は初めての大きな野外でのイベントなのでドキドキです。ライブやワークショップもあり親子で楽しめる内容なのでご家族でお出かけくださーい!

ジリミリ http ://jilimili.jindo.com/


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